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Presentado el expresivo e innovador vino Inés de Monclus Gewürztraminer Chardonnay 2008

Esta vendimia se ha caracterizado por sus bajos rendimientos, y por una tranquila maduración

Botella de Inés Monclús

Bodegas Monclús estrena la añada 2008 con este blanco aromático, fresco, lleno y cremoso. Esta vendimia se ha caracterizado por sus bajos rendimientos, y por una tranquila maduración. Una climatología con moderadas temperaturas en la primavera y verano, ha potenciado la máxima expresión en las variedades de ciclo corto.

Con el Gewürztraminer, variedad Alsaciana, que ha entendido la naturaleza del Somontano con una esplendida adaptación, junto con el Chardonnay, obtienen este vino seductor, que expresa esta tierra resumida en su intensidad aromática de su fruta y sus flores, en la elegancia y armonía de sus variedades.

Han puesto mucha pasión y esfuerzo para mantener el alto nivel de la añada anterior, que a pesar de ser escasa y tener que repartirla con cupos, ha transmitido una gran satisfacción y reconocimientos. Este año las cantidades también son limitadas, pero les parecía importante que se pudiera disfrutar en estas fechas.

Es un gran vino para disfrutar por si mismo a la hora del aperitivo, y gran acompañante de entrantes, marisco, pescados, quesos grasos, pescados ahumados, incluso tiene afinidad con las cocinas orientales.

MERCEDES MONCLÚS

Mercedes Monclús, ha recibido este año el Premio Sabina de Oro, otorgado por el Club de Opinión La Sabina formada por mujeres hace diecisiete años, en virtud de la trayectoria profesional, social y humana. Este reconocimiento suma al premio obtenido en el 2006 de "Mejor Empresa Alimentaria Española", en la modalidad: La Mujer en el Mundo Empresarial por el Ministerio de Agricultura.

www.inesdemonclus.com


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