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Guy Martin y Le Grand Véfour, cocina y cine

Enric Ribera Gabandé

La cocina que elabora Guy Martin en el prestigioso restaurante Le Grand Véfour de París, es como una sucesiva secuencia de imágenes plásticas, bellas y trufadas de mil formas diferentes. De colores excitantes. De “música” gastronómica. Y de actores que se van sucediendo a lo largo de un ágape.

Guy Martin y Le Grand Véfour son algo más que dos genios de la gastronomía y la restauración. Son dos emblemas del arte. Dos iconos de la mágia culinaria…Dos templos de las meterias primas puestas en “escena”.

Restaurant Le Grand Véfour
17 Rue de Beaujolais
75001 Paris, Francia
T:+33 1 42 96 56 27
www.grand-vefour.com


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